Печень – центральный орган, который отвечает за токсическое состояние, фильтруя кровь ежеминутно. Алкоголь, жирная пища, постоянный прием лекарственных средств, как и другие особенности жизни современного человека, перенапрягают печень. Для нормального функционирования ей требуется периодическое очищение и разгрузка. Диета для очистки печени поможет активизировать обмен веществ, ускорить обновление клеток печени. В домашних условиях выполнить такое очищение проще простого.
Многие заболевания появляются из-за интоксикации печени, появляется налет на языке, неприятный запах изо рта, высыпания на спине и лице. Для хорошего самочувствия не достаточно пить несколько раз в год медикаменты для очистки печени, не все они справляются хорошо с поставленной задачей, а если при этом продолжать злоупотреблять алкоголем , курением и жирной пищей вы только усугубите положение.
Содержание статьи:
Симптоматика плохой работы печени
Нарушение работы печени или ее загрязнение обычно не проходит незаметно, человек начинает испытывать дискомфорт как внутренне, так и внешне. Основные признаки зашлакованности печени:
- сбои в работе ЖКТ: метеоризм, вздутие, изжога, запоры;
- высыпания на коже лица (локализуется на щеках);
- сонливость, невозможность выспаться даже при длительном сне;
- быстрая утомляемость;
- апатия, депрессия, постоянное чувство тревоги;
- темный цвет мочи и неприятный запах от нее;
- потливость;
- желтый цвет белка глаз;
- тяжело сбрасываемый лишний вес.
Печень преобразовывает питательные вещества для их быстрейшего поступления к органам, поддерживает уровень глюкозы, вырабатывает белки, нужные для строения организма, фильтрует токсины, мертвые эритроциты, яды. Печень способна к самовосстановлению и это несомненный плюс, для обновления достаточно воздержаться от токсических веществ и исправить свое меню на каждый день, и провести курс очищения с помощью диеты.
Польза очищения печени
Польза диеты несомненна, при ее соблюдении удается скинуть лишние килограммы, убрать отеки и воду из организма, нормализовать работу многих систем организма.
Отказ от вредных продуктов помогает разгрузить орган, обновить его, очистить кровеносную систему, кишечник. После очищения человек почувствует легкость в теле, увидит извинения во внешности к лучшему, ощутит прилив жизненных сил. Уйдет хроническая усталость, мозг заработает с двойной силой. Многие заболевания отойдут на второй план.
Диета при чистке печени
Диета для очищения печени не настроена для резкого изменения рациона, все нужно делать постепенно и с комфортом для организма и психики. Кишечник долго привыкает к определенному темпу жизни и питанию, поэтому при внезапном изменении стресс для него обеспечен. Для начала стоит избавиться от вредных привычек, свести к минимуму употребление алкоголя, а на время диеты вообще убрать из меню. Курить нужно бросить, так как через сигаретный дым в организм попадает много ядов и токсинов, которые оказывают на печень пагубное влияние. Диета для чистки печени должна начинаться с полного отказа от вредностей.
Следующим шагом к очистке печени должен быть отказ от жареной, копченой, жирной, пересоленной пищи. Нельзя создавать дефицит витаминов, поэтому нужно добавить в рацион фрукты, свежие овощи, молочные продукты. Для восстановления печени полезны: свекла и ее сок, апельсины и морковь, брокколи, капуста, огурцы, яблоки, зелень. Еда для чистки должна быть легкой, но белки нельзя исключать из меню, стоит увеличить количество витамина В12 в организме. Овощные соки усваиваются организмом намного быстрее, чем сами овощи.
Частотность обращения к диете для очистки печени и желчного пузыря допустима до 3-х раз в год, при особых показаниях на правильное питание переходят пожизненно.
Основные правила диеты для очистки:
- питание должно быть дробным, 5-6 раз в день небольшими порциями по 150-200 граммов;
- вредные жиры (например, майонез) нужно исключить из рациона, а полезные внести;
- быстрые углеводы исключить, а сложные включить;
- жареные блюда употреблять нельзя, можно запекать еду, готовить на пару, варить;
- диета при чистке печени должна быть сбалансирована, но белок в приоритете, поэтому нужно есть больше молочного, мяса, грибов и рыбы.
Для ускорения результатов и улучшения состояния можно добавлять в рацион очистительные соки и коктейли для печени, например: свекольный сок + лимонный сок + яблоко – все перемешивается в блендере и сразу выпивается. Такой коктейль не только помогает очистить печень, но и понижает кислотность.
Диета для очищения печени – меню на неделю
Диета для очищения печени имеет свои правила подготовки и проведения:
- вся еда разбивается на 6 небольших порций;
- есть нужно в одно и то же время каждый день;
- за несколько часов до сна нельзя принимать пищу, можно выпить стакан нежирного кефира;
- увеличить количество потребляемой жидкости в сутки до 2,5 литров;
- включить продукты богатые витаминами С и Е в рацион.
Диета для очистки печени, питание на неделю:
Понедельник
- завтрак – любая зерновая каша на молоке, омлет из белка, чай;
- перекус – любой фрукт;
- обед – овощной суп, голубцы с курицей, компот;
- перекус – чай и сдобное печенье;
- ужин – гречневая каша с молоком и минеральная вода.
Вторник
- завтрак – салат из овощей, отварное мясо рыбы, чай;
- перекус – зернистый творог с молоком;
- обед – куриный суп с зеленью, котлета на пару, отварная гречка, кисель;
- перекус – питьевой йогурт;
- ужин – омлет на пару с ветчиной и сыром, чай.
Если перед сном мучает сильное чувство голода, то можно сбить его стаканов теплого чая с медом, кефиром, низкокалорийный йогуртом или морковкой.
Среда
- завтрак – молочный продукт, любая каша с маслом, чай;
- перекус – овощи в любом виде;
- обед – капустные щи, картофельное пюре, компот;
- перекус – фрукты;
- ужин — рыба, овощной салат, чай.
Четверг
- завтрак – любая каша на молоке, чай + лимон;
- перекус – паровая котлета из индейки;
- обед – тыквенный суп-пюре, рыба с тушеной капустой;
- перекус — фрукт;
- ужин – манная каша с сухофруктами, минеральная вода;
Пятница
- завтрак – овсяная каша на воде с бананом, мятный чай;
- перекус – фрукты;
- обед – суп без мяса, салат из моркови и капусты, котлета на пару, чай;
- перекус – йогурт;
- ужин – печенье, чай, гречневая каша.
Суббота
- завтрак – запеченный картофель, нежирное мясо;
- перекус – печенье и минеральная вода;
- обед – вермишель, котлета на пару, компот, щи;
- перекус – кефир;
- ужин – отварная рыба, запеченные овощи, минеральная вода.
Воскресенье
- завтрак – макароны твердый сортов с куриной грудкой, чай;
- перекус – любой молочный продукт без сахара;
- обед – любой овощной суп, нежирное мясо с отварной гречей, кисель;
- перекус – фрукт;
- ужин – картофель и рыба, минеральная вода.
Врачи рекомендуют добавлять в ежедневное питание зеленый чай, он благотворно действует не только на печень, но и на тонус всего организма, выпивать в день можно до 5-ти чашек свежезаваренного напитка.
Питание на неделю можно составлять самостоятельно, достаточно придерживаться того, что каждый прием пищи должен быть не более 200 граммов по весу и сбалансирован по КБЖУ. Питание для чистки печени может быть разнообразным и вкусным, со временем рецепторы и желудок привыкнут к меню и чувство дискомфорта уйдет. При таком рационе гарантировано похудение, улучшение цвета кожи лица, очищение желчного пузыря и всего организма.
Меню на каждый день
Ежедневное меню можно составлять самостоятельно, используя список употребляемых блюд:
цельно зерновой хлеб;
- вязкие каши;
- котлеты из курицы, индейки, говядины, сделанные на пару;
- различные вегетарианские супы;
- рыба, запеченная в духовке, отварная или на пару;
- сливочное масло (в качестве добавления в каши);
- тушеные овощи и сырые;
- куриные яйца в вареном виде не более двух штук в сутки;
- макароны твердых сортов;
- все фрукты;
- отвар шиповника, напиток цикорий;
- творог, йогурт;
- мед.
Курс диеты должен длиться не меньше месяца, в отдельных случаях 2 -3 месяца. При патологиях в работе почек и печени перед диетой нужно проконсультироваться с лечащим врачом, он подскажет, как безболезненнее перейти на правильное питание, если такого еще не произошло.
Что можно и что нельзя при очистительной диете
Продукты которые категорически запрещены:
- сахар, шоколад, карамельные конфеты, мороженое и т.д.;
- полуфабрикаты;
- консерванты, красители, стабилизаторы и т.д.;
- консервы;
- сало;
- соусы покупные, кроме сметаны;
- соленая рыба, семечки, копченый сыр;
- большое количество приправ;
- кофе:
- газированные сладкие напитки, покупные соки.
Стоит помнить о том, что прием многих медикаментов губят клетки печени, в том числе некоторые витаминные комплексы. Очищение печени и желчного пузыря должно начинаться при полном здоровье второго, при присутствии желчно каменной болезни, в некоторых случаях противопоказаны очистительные коктейли.
Основные продукты, которые разрешены при диете:
- все овощи и зелень (лучше принимать их в качестве соков или смузи);
- клетчатка;
- цельно зерновые продукты;
- орехи;
- рыба;
- нежирное мясо птицы, постная говядина, оленина;
- фрукты.
Из напитков можно включить в меню: зеленый и травяной чай, минеральную воду, компот из сухофруктов, кисель.
Диета не предполагает противопоказаний и побочных эффектов, ведь здоровое питание полезно всем и еще никому не навредило. Тем не менее, при проявлении симптомов загрязнения нужно обратиться к врачу, чтобы выявить причину интоксикации.